Van’ın sevilen siması ve Van Kahvaltısının simgesi haline gelen Yusuf Konak’a Uluslararası Ahilik Ödülü verildi.
VAN HABER – Van kahvaltısını kendine has sunumlarıyla adeta bir şölene dönüştüren “Bak Hele Bak”ın yaratıcısı Yusuf Konak, yarım asırlık özverili çalışmalarıyla uluslararası bir ödüle layık görüldü. Konak, Dünya Esnaf ve Sanatkârlar Derneği tarafından verilen “Dünya Ahileri Ödülü” kapsamında, “Mesleğini Sanatla Buluşturanlar” kategorisinde “Van Kahvaltısı Gösteri Sanatı İcracısı” unvanıyla onurlandırıldı. Bu ödül, Van’ın eşsiz lezzetini ve Yusuf Konak’ın sanatsal yaklaşımını dünya çapında tescilledi.
50 yıllık emeği, benzersiz lezzeti ve adanmışlığıyla Van kahvaltısını bir gösteriye çeviren Yusuf Konak’ın bu başarısı, uluslararası alanda büyük beğeni topladı. “Bak Hele Bak” restoranlarında sergilediği özgün sunumlar, yöresel ürünlere olan derin bağlılığı ve sıcakkanlı misafirperverliği sayesinde Yusuf Konak, Van kahvaltısını sadece bir öğün olmaktan çıkarıp, zengin bir kültürel deneyime dönüştürmeyi başardı.
Yusuf Konak’a bu prestijli ödülü getiren “Van Kahvaltısı Gösteri Sanatı İcracısı” unvanı, onun kahvaltı hazırlama ve sunumundaki teatral yeteneğini ve bu geleneksel ritüeli bir sanat formuna dönüştürmesini vurguluyor. Konak, yöresel peynirlerin özenli bir şekilde sergilenmesi, doğal balın kaymakla buluşması, otlu peynirin kendine özgü aroması eşliğinde yapılan sunumlar ve geleneksel semaver çayının demlenme ritüeli gibi unsurları adeta bir gösteri atmosferinde sunarak, misafirlerine unutulmaz bir deneyim yaşatıyor.
Bu önemli ödül, Yusuf Konak’ın Van kahvaltısına yaptığı eşsiz katkıları ve bu değerli kültürel mirası uluslararası platformda tanıtma çabalarını taçlandırıyor. Van’ın kendine has lezzetlerini ve sıcakkanlılığını tüm dünyaya yayan Yusuf Konak’ın bu başarısı, hem Van hem de Türkiye için büyük bir onur kaynağı oldu.
